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レシピID :824116
チョッと変わったお好み焼き（関西風）
ちょっと写真が暗くてすみません。材料を全て混ぜて作る、関西風のお好み焼きです。人参や玉葱も擂って入れてあります。
材料 （ ２～３枚分くらい ）
キャベツ
２５０ｇ
豚肉
１００ｇ
お好み焼き粉
1Ｃ
卵（Ｍ）
２個
干し海老
大さじ３
人参
半分
玉葱
半分
青ネギ
3本
天カス
適量
牛乳（入れなくてもよい）
５０ｃｃ
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1
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キャベツ千切り（ジャンボピーラー使用）人参・玉葱をすりおろす。ネギは小口切り。
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2
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豚肉以外の材料を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンを温めて、豚肉を焼いたら、②を置いて、平らに伸ばして焼くだけ。（あまりぺちゃんこにしないようにね）
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4
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ソースを塗って、青海苔を掛けて、かつお節を掛けて出来あがり。マヨネーズを掛けても美味しいよ！
コツ・ポイント
私は、水の代わりに牛乳を入れてます。でも、野菜の水分が出てくるので、何も入れなくても大丈夫な場合もあります。粉は、市販の物を使ってますので水でも全然大丈夫です。季節によっては、牡蠣や、イカや、生の海老などを入れても美味しいです！(^○^)ｂ
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