チョッと変わったお好み焼き（関西風）
レシピID:824116
ちょっと写真が暗くてすみません。材料を全て混ぜて作る、関西風のお好み焼きです。人参や玉葱も擂って入れてあります。
材料 （ ２～３枚分くらい ）
| キャベツ | ２５０ｇ |
| 豚肉 | １００ｇ |
| お好み焼き粉 | 1Ｃ |
| 卵（Ｍ） | ２個 |
| 干し海老 | 大さじ３ |
| 人参 | 半分 |
| 玉葱 | 半分 |
| 青ネギ | 3本 |
| 天カス | 適量 |
| 牛乳（入れなくてもよい） | |
| ５０ｃｃ | |
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1
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キャベツ千切り（ジャンボピーラー使用）人参・玉葱をすりおろす。ネギは小口切り。
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2
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豚肉以外の材料を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンを温めて、豚肉を焼いたら、②を置いて、平らに伸ばして焼くだけ。（あまりぺちゃんこにしないようにね）
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4
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ソースを塗って、青海苔を掛けて、かつお節を掛けて出来あがり。マヨネーズを掛けても美味しいよ！
コツ・ポイント
私は、水の代わりに牛乳を入れてます。でも、野菜の水分が出てくるので、何も入れなくても大丈夫な場合もあります。粉は、市販の物を使ってますので水でも全然大丈夫です。季節によっては、牡蠣や、イカや、生の海老などを入れても美味しいです！(^○^)ｂ
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/31
物心付いた時には食べてました^m^それほどよく食べてるお好み焼きです！関西風なので、材料を全て混ぜちゃいます。友達に、玉葱とか人参擂って入れたら美味しいよ！って教えてもらってから入れるようになりました。野菜の水分で粉を溶いちゃいます！^m^
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