詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大学バナナ♡

大学バナナ♡

Description

バナナ大好きな我が家♪
料理用バナナを見つけてワクワク♡
大学いも風にしてみました＾＾

材料 （バナナ2本分）

料理用バナナ
1本
揚げ油
適宜
バター
5g
砂糖
大さじ3
水
大さじ2
みりん
少々
醤油
少々
◎ごま塩
少々

作り方

  1. 1

    バナナの上下を少し切り落として、皮に縦に切り込みを入れて、皮を剥く

    食べやすい大きさの乱切りにする

  2. 2

    写真

    160℃くらいの油できつね色になるまで揚げ、よく油をきっておく

  3. 3

    フライパンにバターを入れて溶かし、砂糖と水を入れてよく溶かす

    醤油とみりんを入れ、煮詰める

  4. 4

    写真

    2のフライパンに揚げたバナナを入れて、よくからませる

    黒ごまと塩をふってできあがり☆

  5. 5

    写真

    料理用バナナ♡
    普通のバナナより長くて太くてかたい！

    1本100円でした♪

コツ・ポイント

2の行程では醤油などをいれる際、はねることがあるのでヤケドに注意して下さい。
バナナは火が通るようにしっかり揚げて下さい。

このレシピの生い立ち

スーパーで見つけた料理用バナナ。備え付けレシピの「大学バナナ」を参考に、
ウチの大学いもをそのままバナナに変えて作ってみました♪
レシピID : 824151 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
写真

2019年5月26日

とっても美味しく簡単にできました！またリピします❤︎

柚子3636
写真

2017年6月11日

ずっと気になってたプランテインバナナ初挑戦。お芋みたいですね。

スープ好き
写真

2015年10月15日

熟し過ぎてない固めの通常バナナで作りました〜。すぐ作れて美味♡

あんころもちこ。
写真

2015年6月16日

甘酸っぱくてバナナのねっとり感もあって美味しいです♪

ベースウーマン
もっと見る
つくれぽを書く

コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。

  • 2023年4月中旬：コメント投稿停止
  • 2023年5月中旬：コメント表示終了

詳細は以下のページにてご確認下さい。

レシピのコメント機能のご提供終了について
コメントを書くには ログイン が必要です