☆焼豚と残り野菜で☆スパニッシュオムレツ
レシピID:824477
材料 （ １枚分 ）
| ☆焼豚 | ５ｍｍ幅で２枚 |
| ☆残り野菜（今回は新玉葱とブロッコリーとパプリカ） | |
| 全部で卵の半量（８０ｇくらい） | |
| マーガリン | 大さじ２分の１ |
| 塩コショウ | 少々 |
| 卵 | ２個 |
| ケチャップ | お好みで |
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1
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☆を切る。
焼豚は角切り、その他もやや大きめのみじん切り。
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2
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フライパンを熱し、マーガリンを入れ、☆をすべて入れて炒める。その時に塩コショウもお忘れなく♪
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3
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火が通ったら溶き卵をフライパンに流し、菜箸でグルグル回しながら全体に火を通す。
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4
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全体が固まったら裏返して数秒後、フタをしてから火を止める。
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5
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お皿に盛り、お好みでケチャップなどととうぞ♪
コツ・ポイント
☆特にありませんが、彩りとしては緑（アスパラやピーマン、枝豆、ブロッコリーなど）と赤（人参やパプリカなど）が入るとキレイに見えますよねｗ
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/01
決まった食材にこだわらず、冷蔵庫の残り野菜と常備あるもので出来た一品です。
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