アメリカ発チーズ好き必見！ビファロニ☆
みっさぴい
作り方
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1
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マカロニ用のお湯に塩を加えてなべで沸かす。大き目のフライパンか鍋にサラダ油を敷き、挽肉を塩コショウでいためる。
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2
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玉ねぎのみじん切りを加え、しんなり色が変わるまでよく炒める。マッシュルームをここで加え、いためる。
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3
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鍋にマカロニを投入。表示時間通りゆでる。
今回はZITTというマカロニで。
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4
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時間どおり茹でたマカロニの水をよく切り、挽肉の鍋に加えて、軽く混ぜる。温かいうちにチーズを一気に加え混ぜる。
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5
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皿に盛ってお好みでタバスコやホットソースを振りかけて。粉チーズもどっさりと☆
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6
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キャンプにて☆義父はちょっと太目のレゲトニが好きらしいです。大きくて筋が入ったもの。玉葱は紫のもので、より甘かったです♪
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7
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日本にはない感じの味です（笑）私はいつも塩やあらびき胡椒をかけて食べます！タバスコの代わりにアレンジしてみてください♡
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コツ・ポイント
ビファロニという言葉はもともとARMYの用語らしい！ARMY出身の義父のオリジナルメニュー！ボーイズスカウトのキャンプでも大人気メニューです！スパイシー好きにはタバスコもどっさりと☆Redhotは挽肉を炒める段階で入れてもok。
このレシピの生い立ち
主人の父がARMY時代に作ったメニューで、今義父はボーイズスカウトの指導者をしているのでそこでも大人気のメニュー☆子どもから大人までアメリカ人には人気な様子☆＾＾☆主人は日曜の”男の料理の日"によく作ってくれます！
みっさぴい
