«ぇんじゅ のレシピ (2品)
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レシピID :824658

大根と油揚げの炒め煮☆

大根と油揚げの炒め煮☆
ご飯がすっごく進みます☆
ぇんじゅ ぇんじゅ

材料 （ 4人分 ）

大根
４００グラム
油揚げ
１枚
ごま油
大さじ１
水
1カップ
砂糖
小さじ１
醤油
大さじ２

1

大根は４～５センチの薄切りにします

2

油揚げは熱湯をさっとかけ油抜きをして縦半分に切ってから薄切りにします

3

鍋にごま油を熱し①の大根をしんなりするまで炒めたら油揚げ、水、砂糖、醤油を加え蓋をして煮ます

4

４～５分たったら蓋を取り木べらなどで混ぜながら汁気がなくなるまで煮たら出来上がり

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/01
大根と大量に頂いたので消費すべく作りました（●＾o＾●）

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大根 油揚げ ごま油 砂糖 醤油

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