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レシピID :824782
♡☆味がしみしみ♪あぶら麩の卵とじ
味がじっくりしみた油麩を卵でとじて優しい味に♪
材料
あぶら麩
１本
長ネギ
１／２本分
卵
２個
●水
１５０ｃｃ
●麺つゆ
大さじ３
●みりん
大さじ２
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1
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長ネギは斜め切りにする。
あぶら麩は、二センチ幅に切る。
卵をといておく。
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2
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フライパンに●を入れて、ねぎを入れ、煮立てる。あぶら麩を加え、両面かえして、汁をしみこます。
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3
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溶き卵を流して、ほどよくとじたら出来上がり。
-
4
-
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
美味しくできて良かったです。つくれぽありがとうございます。
東北の食材を食べたいですよね。あぶら麩おいしいですよね。
あぶら麩はコクがあっておいしいですよね。おいしそうですよ♪
リピ宣言ありがとうございます♪気に入ってくれて嬉しいです。
仙台麩は肉代わりになるしいい味出してくれますよね。ありがとう
玉ねぎでも長ネギでも全然オッケー。つくれぽありがとう。
どんぶりにするのはめっちゃピッタリだと思いますよ～♪
丼で食べるのがぴったりだと思います。また作る宣言嬉しいですっ
卵とじの失敗なんてなんのその。。。美味しかったならオッケー♪
あぶら麩はそれじたいもうまみを吸っても美味しいですよね。
そうもっとメジャーでいいですよね。でもっと安ければいいのに♪
美味しく出来てよかったです♪つくれぽどうもありがとう♪
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