米粉カスタードを作り、冷ましておく。(8等分の切り目をつけておくと、使いやすいです。)
ホームベーカリーに材料を入れ、”パン生地”コースを選択し、スタート!
ねりが終了し(開始から約20分)、一次発酵が始まる前に、取り消しボタンを押して、生地をとりだす。
生地を8分割してまるめ、固く絞ったぬれ布巾をかけ、ベンチタイム15分!
ベンチタイム終了後、生地を10cmくらいの楕円に伸ばし、クリームをのせる。
半分に折り、端1cmくらいをしっかり、指で押さえ、綴じてから、3~5箇所、切り込みをいれる。
天板に並べ、一回り大きくなるまで、発酵!(約30分)
発酵が終了したら、溶き卵をぬり、180℃に予熱したオーブンで、15分くらい焼く。
出来上がり♪
2009.7.6皆様のおかげで、話題入りしました!ありがとうございました♡
11/11/17
W米粉使い第三弾!?本当に素敵なパンに変身♡嬉しいわ!有難う
11/05/18
チョコでぷちリッチ♡とても美味しそうに焼き上げてくれて感謝♪
11/02/06
なんて艶々♡美肌パン!思わずごっくん♪速攻リベンジ有難う♡
11/01/25
うわぁ~♡なんて美味しそうな焼き色でしょう!ごっくん♡感謝♪
10/12/27
リクエストしていただけるなんて光栄すぎ♡美味しそうに有難う♪
10/12/03
もっちり♪楽しんでいただけましたか?とても嬉しいです!感謝♡
10/05/20
グルテン入りの米粉はいかがでしたか?素敵な焼き上がり♡感謝♪
10/05/03
失敗?そんな風に見えませんよ!こんがり美味しそうに有難う♡
10/04/17
もはや米粉職人(笑)のちゃこぴーちゃん♡美味しそうに有難う✿
10/04/14
艶々♡美味しそうに焼けてるね!心強い米粉パンファン❤有難う❤
10/03/06
お孫さんに喜んでいただけたかな?素敵なおばあ様ですね!感謝♡
10/03/06
艶々こんがり♡美味しそうな焼き上がりで有難う✿ リピ宣言!嬉
クリームパン大好き!!ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"
ピザパン&クリームパン~♡
近々れぽるすね~♪
おおおおおお~
これもペアで
頂きます。♪ ヽ(・ェ・´o)ノ=з=з
ココアちゃんの手にかかれば~~(。→ˇ艸←)
どんな素敵な、美味しそうなパンになるのかな❤
楽しみに、お待ちしてま~~~す!!!
またまた、みっきいちゃんにも❤
いっぱい~いっぱい~
焼いてもらえると。。いいなあ~~(^ー^* )フフ♪
BHクンにも、食べてもらいたいよぉ~~
ハロ-♬♫
おぉ、おいしそぅなレシピ3つもっ(≧▽≦)ノキャ-
ヨモギあんパンも焼きたいし。。。
あああぁぁ~どれから焼こぅか。。。
迷っちゃう❤´艸`*
とりあえず、印刷②❀
お忙しいのに、ワザワザ。。ありがとね♥
先日は、ベリーのフランスパン風の食パン!
ご馳走様(*^艸^*)
最初、カットしたとこに、クランベリー。。。
あんまり、入ってなくて、見えず、ごめん~
後で、カットしたとこに、た~~くさん!!!
シマッタ!?って思ったよ。。。
クリチーなんか、のせても、合いそうね♪
とっても、美味しかったよ~~
早速、苺のメレンゲ❤追っかけしてくれてのね~キャ
さっすが~~~~美しい、完璧な絞り!?
初めまして。おにぎりママと申します。お忙しい中お越しいただきありがとうございます!!
こちらに失礼いたします。
先日は米粉のカスタードクリームご馳走様でした。
実はカスタード作りは初めて。
シンちゃんのレポを拝見して米粉でも出来るんだ!!って嬉しくなりわくわくしながら挑戦しました。
娘が作ったのですが、横でパン生地をHBにお任せしてる間にすっかり忘れてしまい・・・。醗酵が進みぎゃー、でも無理やり?娘と成形してみましたが餃子みたいになってしまって~><
お味はとっても美味しかったのですが、見た目が申し訳なくれぽできませんでした;
変なご心配おかけしてすみません><
でもでもどうしても頂いてみたくて、今日また焼いてみましたよ~❤ 成功です❤
今回はカスタードは息子が、パンは子供2人と作りました❤
パン作りはまったく知識なく不器用なので綺麗な出来ではなく恐縮ですが後程れぽさせてくださいね^^
とっても美味しかったです❤ ご馳走様でした❤
他のレシピでもぜひお世話になりたいと思います!!
こんなドジな私ですが今後ともどうぞよろしくお願いいたします❤
わざわざお越しいただき
本当にありがとうございます!
そちらにお邪魔しましたよ(^ω^ )/