ご飯もお酒もすすむ☆鰹のたたきサラダ♪
Description
魚の臭みも気にならず、ピリ辛でご飯もお酒もすすみます。お野菜もたっぷり！市販のたたきであっと言う間にできます。
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材料
（３～４人分）
鰹のたたき
１５０～２００ｇ程
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お好みのお野菜たっぷり
１/６
３枚
３個
１本
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ピリ辛ドレッシング
★ニンニク（すりおろし）
２カケ
★生姜（すりおろし）
１カケ
★ごま油
大さじ２
★酢
小さじ２
★豆板醤
小さじ１～
★オイスターソース
小さじ１/２
★塩・砂糖
少々
★鶏がらスープの素
一つまみ
★すり胡麻
大さじ１程
作り方
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1
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鰹のたたきはブロックなら食べ易い大きさに切る。玉ねぎは薄切り、その他の野菜は食べ易い大きさに切る。
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2
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★を全てよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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3
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①の野菜を器に敷き、鰹のたたきを乗せ、②のドレッシングをかければ出来上がり♬♪ﾟ♬*
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4
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みで量を加減して下さい。
お野菜は水菜や白ネギ人参等…お好みの物でOKです。
お野菜は水菜や白ネギ人参等…お好みの物でOKです。
このレシピの生い立ち
特売の鰹のたたきを買ってきましたが…お魚が苦手で少しでも生臭と食べない父。お米が好きな母、お酒が大好きな私と妹。皆が美味しく食べれるように考えました♬♪ﾟ♬*
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