具だくさん♪スーパーのポテトサラダ★
レシピID:825644
たま～に買っちゃうスーパーの味（＾▽＾*）
シンプルで庶民的な味のポテトサラダです♪
シンプルで庶民的な味のポテトサラダです♪
材料 （ 3～4人分 ）
| じゃがいも | 正味300g |
| きゅうり | 小1本 |
| 玉ねぎ（新玉やサラダ用） | |
| 小1/2～1/3個 | |
| カニカマ（ハムでもOK） | |
| 5本（適量） | |
| コーン（缶詰や冷凍の） | |
| 大さじ山盛り1杯 | |
| レタス | 1枚 |
| ■ ■じゃがいも下味用 | |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 砂糖 | 小さじ1強 |
| こしょう | 少々 |
| ■ ■調味用 | |
| ◎マヨネーズ（カロリーハーフ使用） | |
| 大さじ3 | |
| ◎酢（米酢） | 小さじ1 |
| ◎牛乳 | 大さじ1/2 |
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1
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じゃがいもは小さめに切って軽く水にさらしたら、じゃがいもが被るくらいヒタヒタの水を入れて蓋をして柔らかくなるまで茹でる。
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2
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柔らかくなったら蓋をずらして湯を捨て、もう一度火にかけて水分を飛ばし、粉ふき芋状態に。
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3
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熱いうちにマッシャーで潰し（ゴロっと感を残したければ適度に）、下味用の塩・砂糖・こしょうを加えよく混ぜて馴染ませる。
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4
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きゅうりと玉ねぎはスライス。きゅうりは塩（分量外）をふってしばらく置きしっかり水分を出す。玉ねぎは塩水にさらす。
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5
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レタスは小さめに手でちぎり、カニカマも適当にほぐしておく。
きゅうりと玉ねぎはしっかり水気を絞っておく。
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6
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粗熱が取れたじゃがいもに、具材を全て合わせて調味用のマヨネーズ・酢・牛乳を加えて全体によく和えれば出来上がり！
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7
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09.6.19☆話題入りしました～どうもありがとうございます☆
コツ・ポイント
カニカマはハムでも美味しいです★
辛い玉ねぎなら軽くレンジでチンすると甘くなって美味しいです♪（食感は変わるけど）
茹でた人参を入れると更に具だくさん＆カラフルに♪
出来立てよりは冷蔵庫で少し味を馴染ませた方がおすすめ♪
辛い玉ねぎなら軽くレンジでチンすると甘くなって美味しいです♪（食感は変わるけど）
茹でた人参を入れると更に具だくさん＆カラフルに♪
出来立てよりは冷蔵庫で少し味を馴染ませた方がおすすめ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(34人)
寝かすと味が馴染みますよね♪どうもありがとうございます♥
ぺっちんさんに作ってもらえて嬉しいぃ～♥美味しそうなれぽ感謝
うひょ～なんて美味しそうなの～♪サラダちゃんありがとうね～♥
ほんとですかっ！嬉しすぎ！！作ってくださってありがとうです♥
レオンちゃんに作ってもらえて嬉しい♪どうもありがとぉぉ❤
ふふ、わかります～♪つくれぽどうもありがとうございます❤
ほんとですか～♪感激だぁ❤作って下さってどうもありがとう～！
運動会弁当に入れてもらえて光栄だよ～❤掲載遅れてごめん！感謝
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/02
よく行くスーパーのポテトサラダの味が好きで、適当に作ったらそっくりな味になったので（＾▽＾*）
具だくさんで食べ応えありますよ♪
具だくさんで食べ応えありますよ♪
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