HB♡黒糖シナモンロール
レシピID:825846
材料 （ 10〜12個くらい ）
| 強力粉 | 280g |
| スキムミルク | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| マーガリン | 20g |
| ●水 | 70ml |
| ●牛乳 | 100ml |
| ☆溶かしマーガリン（塗る用） | |
| 5g | |
| ☆シナモンパウダー | 適量 |
| ☆黒糖（粉末） | 大さじ1〜 |
| ☆牛乳（塗る用） | 少々 |
| ☆スライスアーモンド | |
| お好みで | |
-
1
-
パンケースに☆以外の材料を入れて、「生地作りコース」スタート
一次発酵までHBにおまかせ♡
-
2
-
生地を台に取り出して、軽くガス抜きしたら2等分にして丸め、かたく絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム20分
-
3
-
めん棒で生地を広げて、巻き終わり部分を少し残し、溶かしマーガリンを刷毛で塗り、シナモンと黒砂糖をふる
-
4
-
手前からくるくる巻いて、巻き終わりをつまんでしっかりと閉じる（2本作る）
包丁で3cm幅に切る（上記は斜めに台形切り）
-
5
-
台形に切ったものは、粉をつけた箸を生地の真ん中にぐっと下まで押し付ける
かもめ食堂風♪
-
6
-
シートを敷いたトレイに間隔をあけてならべ、ラップまたはかたく絞った濡れ布巾をかけて二次発酵30〜40分
-
7
-
オーブンを190℃にあたためはじめる
生地に刷毛で牛乳を塗り、お好みでアーモンドスライスをのせる
-
8
-
180℃に温度を下げて、15分焼いて出来上がり☆
-
9
-
かもめ食堂風もぷっくり〜♬
-
10
-
アイシングをかけて甘み倍増〜♪
粉糖大さじ1と
水2cc弱
-
11
-
紫芋をペースト状にしたものとコンデンスミルクとシナモンを巻いて❤
あま〜い♡
-
11
-
2009．6．6
ピックアップに選んでいただきました♪
-
12
-
2009．6．9
話題入りさせていただきました♪
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
生地を伸ばすとき、できるだけ四角に伸ばせるといいのですが、
ズボラなワタシはいつも適当です(^▽^;)
切り落とした端は渦巻きがきれいではないと思うので、
ねじってのばしてくるくる巻いて、味見用に♪
（行程６の写真上部に写っているもの）
ズボラなワタシはいつも適当です(^▽^;)
切り落とした端は渦巻きがきれいではないと思うので、
ねじってのばしてくるくる巻いて、味見用に♪
（行程６の写真上部に写っているもの）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(43人)
美味しそうな焼き上がり❤明日も、なんて嬉しいコメント有難う♪
とっても可愛いくるくる渦巻き♡作って下さってどうも有難う〜♪
レーズン＆アーモンド乗せ♡美味しそう〜^m^どうも有難う♪
美味しそうな渦巻き＆焼き色♡いい香りが届いてきそうです♪感謝
ハロウィンパーティに♪嬉しいです♡嬉しすぎるコメントに感激☆
ふんわりした感じが伝わってきます＾＾♡作って下さって有難う♪
可愛い渦巻きとアイシングがとっても美味しそう♡私も食べたい〜
美味しそうな焼き上がり♪初❤成形パンに選んで下さって感激＞＜
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/02
久しぶりにシナモンロールが食べたくなったので焼きました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
- 2位
- 2位
- 4位
- 7位
日記へのコメントも読ませていただきました＾＾
ご丁寧な対応とっても感謝しております。
さて、発酵時間ですが、パンをつくりながら時間を見ていただいたとこのこと。
なんだかお手間をとらせてしまったようで。。。
本当に、ありがたいかぎりですー☆
さっそく参考にして次のお休みの日にでも作ってみたいとおもいます。
他にもおいしそ〜なレシピをいくつか発見してしまい（笑）いろいろこれからチャレンジさせていただこうかと思っています。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします☆