簡単！ヘルシー！豚肉の大根ロール
レシピID:825932
２人分で大根１／２本消費！！初めて食べた人は大根とは気がつかないかも♪大根ミルフィーユをさぁどうぞ。
材料 （ ２人分 ）
| 薄切り豚肉 | ８枚 |
| 大根 | １／２本 |
| 塩 | 小１／３ |
| 小麦粉 | 適量 |
| ★砂糖 | 大１／２ |
| ★醤油 | 大１／２ |
| ★酒 | 大／２ |
| 油 | 適量 |
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1
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大根は皮をむきピーラーでリボン状にむき、塩小１／３をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
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2
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豚肉は１枚ずつ広げ、大根を等分にのせクルクル巻き、全体に小麦粉を薄くまぶす。
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3
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フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。
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4
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★の合わせ調味料を加え、汁気がなくなったら皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
味付けは梅肉ポン酢や醤油・ハチミツ（２：１）でも美味しいです！
大根と一緒にシソを巻いてもぐぅ～！！
大根と一緒にシソを巻いてもぐぅ～！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/02
大根大量消費に！
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