鶏皮の甘辛煮
ｃｉｎｚａｎｏ
作り方
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1
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鶏皮をゆでる。
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2
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鶏皮を食べやすい大きさに切る。
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3
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すべての材料を鍋に入れ、煮詰める。
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4
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コツ・ポイント
酒がなければ水を大さじ２でもいいと思います。
鍋は小さめ、私はいつもミルクパンで作っています。
レンジで温めなおすときは、熱くなりすぎないように注意してください。
鍋は小さめ、私はいつもミルクパンで作っています。
レンジで温めなおすときは、熱くなりすぎないように注意してください。
このレシピの生い立ち
鶏皮料理といえば我が家はこれでした。
今回、分量を量ってみました。
今回、分量を量ってみました。
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