«ハムまきのレシピ (150品)
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冷めても美味しい☆サクサクポテト♪

レシピID:826284
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薄力粉をまぶしてジックリ焼いた冷めても美味しいサクサクポテトです♪
子供のおやつや大人のおつまみにもイイですよッ！
ハムまき ハムまき

材料 （ １～２人分 ）

じゃが芋 大１個
薄力粉 大さじ２～３
塩（あればアジ塩） 少々
ケチャップ 適量
サラダ油 適量

1

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じゃが芋の皮をむき、５ミリ位の棒状に切り、薄力粉をまぶす。

2

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良く熱したフライパンに油を多めに敷き、１を好みの量取り、平たくまとめて弱火～中火で焼く。

3

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２のじゃが芋の上にかかるように水５０ｃｃ位をふり掛けフタをする。（１本１本を接着しやすくする為）

4

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焼き色が付いたらフタを開け裏返し更に焼く。

5

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水分がなくなり、表面がカリッとなったら最後は強火で焼き、油を切って軽く塩をふる。

6

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ビニール袋にケチャップを入れ、角をハサミで小さく切り、食べる時にかける。

7

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コツ・ポイント

薄力粉をまぶしておく事でまとまりやすくなり、
更に焼く時に水を加えることで、くっ付きやすくなる。
多めの油で表面がカリッとなるまで焼くのがポイント！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/07

写真

ほんと冷めても美味しい☆水プラスで早く出来ますね。

写真 しおとも

我が家の子供も大好きメニュー！とっても美味しそうなレポ有難う

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/02
サクサクポテト第２弾！
レシピID :505291のサクサクポテトをより作りやすくしました！

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