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(16品)
レシピID :826439
お弁当に❤簡単❤だし巻き風プリプリたまご
お弁当におつまみにぜひ！玉子１つあれば、1人分できちゃいます。プリプリ食感の美味しい玉子です。
お手軽・簡単たまごです。
お手軽・簡単たまごです。
材料
たまご
１個
粉末だし
少々
醤油（薄口でも濃口でもＯＫ）
小1/2程度
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1
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茹でる用のお湯をわかす。お鍋半分もあれば十分だと思います。※直接茹でませんので、お水は浄水じゃなくてOKです。
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2
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材料を全部混ぜる。
写真は調味料入れすぎです。
※あまり泡立てないように。
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3
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お椀、もしくは小さいボールの上に、大きめに切ったラップを大きめ広げる。
２の材料をラップの中心へ、そーっと入れる。
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4
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上を合わせて、少し上に空きを作りクルクルねじる。タコ糸（なければ裁縫用の糸でもOK）で、中身が出ないようにグルグル縛る
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5
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１で沸かしていたお湯の中に入れる。
浮いてくるので、そのまま内側が軽く固まるまで、沸騰したお湯の中に入れる。
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6
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火を止め、そのままお湯の中に入れておく。
※取り出し時やけどに注意！
※写真は、中が半熟です。
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7
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出し巻き玉子のような味なので、みじん切りの紅しょうがや、ねぎなどを入れても美味しいです。
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8
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お弁当へ入れる時取り出せばOK。
もし、なかなか中まで火が通らないようであれば、お湯を再びあたためてください。
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9
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タコ糸の変わりに、輪ゴムでもOKとレポ頂きました！その方が手軽ですよね。
コツ・ポイント
うちのは薄口醤油を使ってます♫ 玉子焼きを焼くのに玉子が足りない！
そんな時に大助かりレシピです。
何人分も作られる方は、玉子１個につき１つで、人数分作ってくださいね。
２の工程であわ立て過ぎると、仕上がりに空洞が出来ます。写真は失敗例ｗ
そんな時に大助かりレシピです。
何人分も作られる方は、玉子１個につき１つで、人数分作ってくださいね。
２の工程であわ立て過ぎると、仕上がりに空洞が出来ます。写真は失敗例ｗ
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