豚ナスきのこのポン酢炒め
レシピID:826787
大好きなポン酢味の簡単おかず♪
材料 （ 2人分 ）
| 豚バラ肉 | １５０ｇ |
| ナス | １本 |
| マイタケ | １袋 |
| しめじ | １袋 |
| ごま油 | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 酒 | 大さじ１ |
| ◎めんつゆ | 大さじ１ |
| ◎オイスターソース | 大さじ１／２ |
| ◎ポン酢 | 大さじ２ |
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1
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豚バラを３センチ幅に、ナスを食べやすい大きさに切ります。マイタケとしめじもばらしておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚バラとナスを炒めます。
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3
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マイタケとしめじを加え、炒めて軽く塩コショウをします。
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4
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酒をふりかけ、なすが柔らかくなるまで炒めます。
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5
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◎をまわしかけて味がなじむように炒めたら出来上がり。お好みでねぎを散らしてください。
コツ・ポイント
なすがやわらかくなるように酒をふったらしばらく蓋をしてもいいかも。
今回は冷蔵庫の中のもの処分で入れましたが、
なすがなくても十分美味しいです♪
今回は冷蔵庫の中のもの処分で入れましたが、
なすがなくても十分美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
ありがとう！たしかに冷蔵庫の掃除にもいいかも＾＾
エリンギでも美味しそう！あたしも今度やってみよ( ´艸｀)
よいお味だなんて♪とっても嬉しい！ありがとう＾＾
また作ってくれるだなんて嬉しすぎる！！ありがとうございます
作ってくれてありがとう♪赤が入って彩りがいいですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/03
冷蔵庫にあるもの処分☆せっかくなので大好きなポン酢を使って♪
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◎の位置がおかしかったですね。修正しました。
５で入れてください。