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(16品)
レシピID :826787
豚ナスきのこのポン酢炒め
大好きなポン酢味の簡単おかず♪
材料 （ 2人分 ）
豚バラ肉
１５０ｇ
ナス
１本
マイタケ
１袋
しめじ
１袋
ごま油
適量
塩コショウ
少々
酒
大さじ１
◎めんつゆ
大さじ１
◎オイスターソース
大さじ１／２
◎ポン酢
大さじ２
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1
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豚バラを３センチ幅に、ナスを食べやすい大きさに切ります。マイタケとしめじもばらしておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚バラとナスを炒めます。
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3
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マイタケとしめじを加え、炒めて軽く塩コショウをします。
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4
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酒をふりかけ、なすが柔らかくなるまで炒めます。
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5
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◎をまわしかけて味がなじむように炒めたら出来上がり。お好みでねぎを散らしてください。
