お弁当の手作り冷凍おかず～茄子味噌
レシピID:826795
脱メタボ弁当を作っているので、小分けにして冷凍してると便利です♪
レ(゜゜レ) ガッツ！！
レ(゜゜レ) ガッツ！！
材料 （ シリコンカップ４個分 ）
| 茄子 | １本 |
| 油 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 味噌 | 小さじ１ |
| 酒 | 小さじ２ |
| 赤唐辛子 | １/２本 |
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1
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茄子を乱切りにして水でさらす。
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2
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水気を切ってクック膳にいれ、油を少量入れ一混ぜ。
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3
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砂糖・味噌・酒を溶いたものを全体に回しかけ一混ぜしたら、蓋をして電子レンジで５分～６分程度。
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4
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シリコンカップなどに入れて、このままタッパで冷凍します。
当日は、凍ったままお弁当箱に詰めます。
コツ・ポイント
詰めるときは、他のおかずやごはんは冷ましてから一緒に入れた方がいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
冷凍おかずがあると朝が楽ですよね♪沢山冷凍できてよかったです
ありがとうございます♪気に入って貰えて嬉しいです(*^^)v
つくれぽありがとうございます！ フライパンなんですね～♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/03
メタボチックな旦那さん弁当のお役立ち♪
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