きゅうりと塩昆布の冷奴の画像

Description

大葉とごま油の香りが食欲をそそります。

材料 (2人分)

お好みの豆腐
300g
3枚
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして軽く塩(分量外)をして10分おく。

  2. 2

    1のきゅうりの水分をぎゅっとしぼる。

  3. 3

    大葉は千切りにして水にさらし、数分おいてから水を切る。

  4. 4

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    ボウルにきゅうり、大葉、塩昆布を入れてよく混ぜる。

  5. 5

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    ラップをして食べる直前まで冷蔵庫で味をなじませつつ冷やしておく。

  6. 6

    豆腐の上に5をのせて、最後にごま油をかけて完成。

  7. 7

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    話題のレシピになりました♬
    (2019.04.12)

  8. 8

    人気検索トップ10に入りました♬
    (2019.05.11)

コツ・ポイント

大葉は千切りしてから水にさらすとアクが抜けて変色しにくくなります。

このレシピの生い立ち

ひらめきキラキラ
レシピID : 826961 公開日 : 09/06/04 更新日 : 19/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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mmameco
大葉無しですが、とっても美味しかったです♪
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☆sinnkuro★
さっぱり美味しい(*^^*)大葉無かったのです今度は入れます!

美味しくできて良かったです♬れぽありがとう♡(^-^)

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ごごんた
胡麻油がポイント!簡単でとっても美味しい〜

素敵なつくれぽに感激♡美味しく出来てよかったです♪(^^)