炊飯器で発酵～おからパン
レシピID:827089
素朴でほのかに甘くくせになるパンです＾＾
材料 （ １８ｃｍ丸 ）
| おから | ５０ｇ |
| 強力粉 | |
| １５０ｇ（あればもちもちパン粉５０ｇ＋強力粉１００ｇ） | |
| 塩 | ひとつまみ |
| 砂糖 | 大２ |
| ドライイースト | 小１ |
| バター | ２０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | ７０ｃｃ |
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1
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バター、卵、牛乳を混ぜレンジ６００ｗで約４０秒加熱（ぬるま湯の温度にする）
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2
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他の材料と（１）を２分ほどよく混ぜこねる。
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3
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油をうすく塗った炊飯釜に入れ釜に少々水でぬらしたラップをかけふたをする保温１０分スイッチ切って３０分一次発酵さす
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4
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釜にクッキングシートをひき空気をぬいた３をいれ同じようにラップをかけ保温１０分スイッチを切って１５分二次発酵
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5
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天板にシートごとのせ１８０度に余熱したオーブンで約１５分焼く。
コツ・ポイント
くるみなどいれるとなお美味しいです
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/03
ヘルシーで素朴なパンが食べたいとつくりました
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ほんのり甘くてふわふわで、美味しくいただきました。
おからが入っていることを感じさせない食感で驚きです！美味しいレシピありがとうございました。
ほんのり甘くてふわふわ！！
美味しくいただきました。
おからが入っていることを感じさせない食感で
驚きです！！！
美味しいレシピありがとうございました。