さつまいもベイクドチーズケーキ☆
レシピID:827103
ほんのりチーズ風味のどっしりしたさつまいもチーズケーキです。クリームチーズは高いので安価なスライスチーズでお手軽に♪
材料 （ １５ｃｍ丸型１台 ）
| さつまいも | |
| 正味250グラムくらい | |
| スライスチーズ | |
| ４枚（後はお好みで） | |
| 豆乳 | ２００ｃｃ |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | ５０グラム |
| 薄力粉 | 大さじ３ |
| レモン汁 | お好みで |
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1
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さつまいもは洗って、耐熱皿に水を入れてチンしてふかします。（私は根菜類のオート機能を使いました。）
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2
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ふかしたさつまいもは、熱いうちにつぶしておきます。
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3
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鍋に豆乳とスライスチーズを入れてチーズがとけるまで温める。
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4
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フードプロセッサーもしくはミキサーに、②、③、残りの材料（卵、砂糖、薄力粉、レモン汁）を入れて混ぜる。
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5
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１８０℃に熱したオーブンで４０分～４５分焼く。（私は天板にお水をしきました。火が通るのが早くなるかなと。。。）
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6
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竹串を刺して何にもつかなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
どっしりずっしりしてるのでお腹にたまるかも。
さつまいもは甘みによって砂糖の量を調整してくださいね♪わたしは最初スライスチーズ３枚で作ったんですが、チーズの風味がほんのりしかしなかったので、レシピにはあえて４枚で記載しました☆
さつまいもは甘みによって砂糖の量を調整してくださいね♪わたしは最初スライスチーズ３枚で作ったんですが、チーズの風味がほんのりしかしなかったので、レシピにはあえて４枚で記載しました☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
いい色に焼けてておいしそう♪レポありがとうございます☆
レポありがとうございます♪娘ちゃんも喜んでくれて感激です☆
レポありがとうございます☆作って頂いて感激！また研究します♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/03
ベイクドチーズケーキが食べたい！でも、なるべくヘルシーに。。。っていう彼氏のために。ほんのりチーズ風味です♪
簡単リンク
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はじめして♪
ココナッツミルクカレーのつくれぽをありがとうございましたぁ。
野菜がたっぷり入っていてとても美味しそうに作って
いただいてとっても嬉しいです♡
さつまいものベイクドチーズケーキとっても美味しそう♪
我が家は主人がさつまいもが大好きなので今度、チャレンジしてみたいです！
《鶏肉の味噌漬け》作って下さって有難うございます♪
れぽ第１号で感激してます～❤
正直な感想を聞かせて頂けたら嬉しいです（*^-^*）
さつまいもベイクドチーズケーキ美味しそうですね！
クリームチーズよりも低カロリーで
ダイエット夫婦にも良さそうです（笑）
これからも宜しくお願いします(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
りぴ決定だなんて嬉しすぎます❤
ほんとうにありがと～感謝感激です～(*^艸^*)
ではでは、またね～(o^∇^o)ﾉ