色んなフレーバーで✿ちぎりパン
レシピID:827111
材料 （ 1斤食パン型・１８ｃｍスクエア型 ）
| 強力粉 | ２５０ｇ |
| 粉末ラテ飲料（手順７） | |
| ２袋 | |
| 砂糖 | ４ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| 牛乳 | １８０ｇ |
| ドライイースト | ４ｇ |
| マーガリン | ２０ｇ |
| ■ 具やトッピング | |
| ・ナッツ類・ドライフルーツ | |
| 適宜 | |
| ・チョコチップ | 適宜 |
| ・豆・あんこ | 適宜 |
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1
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HBに材料をセットし、
１次発酵までお任せ。
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2
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パンチをしてガスを抜き、打ち粉をした台に取り出す。
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3
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分割して丸め、乾燥しないようにラップをかけてベンチタイム２０分。
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4
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麺棒で丁寧にガスを抜き、キレイに丸め直し型へ入れる。
（※フィリング等を
入れる場合はここで
加えてね）
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5
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ラップをかけ、２倍になるまで２次発酵。
オーブンを190℃に
余熱し、180℃で20分焼成。
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6
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●食パン型●
180℃で27分。
●丸パン●
190℃で13～15分
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7
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各社色々出ています。
どれも１袋１５ｇ前後。
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8
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ＨＢにお任せ♪
ソフトコースでさらにフワフワ～♥
コツ・ポイント
国産強力粉使用時や高湿度時：水分量１７０ｇで。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/05
インスタント飲料の消費に。。。
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