キャラメルアーモンド・バターケーキ
レシピID:827170
フロランタン風のケーキ✿生地はふんわりしっとりしています。
材料 （ １４×１１×４．５センチ角型 ）
| ■ 【バターケーキ】 | |
| バター | ５０ｇ |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| 卵 | １個 |
| ●薄力粉 | ６０ｇ |
| ●アーモンドプードル | |
| ４０ｇ | |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ１/２ | |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| ■ 【キャラメルアーモンド】 | |
| 生クリーム | 大さじ３ |
| スライスアーモンド | ５０ｇ |
| はちみつ | 大さじ１ |
| バター | ２０ｇ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
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1
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室温かレンジで柔らかくしたバターをボウルに入れ、泡立て器で練る。砂糖を加え、ふわっとするまでホイップするように混ぜる。
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2
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溶いた卵を少しずつ入れ、よく混ぜる。●を合わせてふるい入れ、ゴムべらに持ちかえさっくり混ぜる。
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3
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牛乳を加え、手早く混ぜる。型に入れて平らにし、１７０度に予熱したオーブンで３０分焼く。
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4
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焼き上がり５分前位になったら、鍋にキャラメルアーモンドの材料を全て入れて中火にかけ、木ベラでそっと混ぜながら煮つめる。
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5
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色がついたら火を止め、焼き上がったケーキの上に均等にのせる。オーブンに戻し、さらに７～８分ほど焼いてできあがり。
コツ・ポイント
キャラメルを焦がさないように注意することくらいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
こちらの方こそ感激＆感謝✿作って下さって有難うございます！
綺麗な形ですね✿コメントとても嬉しいです有難うございます！
定番にして頂けるとは感激♡美味しそうなレポ有難うございます！
褒められたなんて感激です✿いつもありがとうございます☆
とても素敵なお写真に見惚れちゃいました♪レポ有難うございます
アーモンドぎっしりで美味しそう❀素敵なレポ有難うございます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/04
フロランタンとケーキ、どっちを作ろうか迷ったので…
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