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レシピID :827216
残りものカレーdeカレーつけ素麺
最後にこびりついたカレーをこそぎ落としたぐらいの量で十分！ランチにぴったりのメニューの出来上がりです。
材料 （ 1人分 ）
素麺
1人前
カレー
おたま半杯程度
めんつゆ（かけつゆ程度に希釈したもの）
200cc
きのこ（今回は舞茸）
半パック
一味唐辛子
お好みで
水溶き片栗粉
大さじ1
三つ葉またはネギ
お好みで
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1
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素麺は表示どおりに茹でてください。
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2
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小さめの鍋にカレーとめんつゆを入れ、よく溶かしながら、沸騰させます。
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3
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舞茸を加え、火が通ったら、水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつけます。
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4
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茹で上がった素麺は流水で洗い、よく水を切って皿盛りにします。
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5
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3を深さのある器に盛り付け、三つ葉（またはネギ）を盛って出来上がり♪
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6
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お好みで一味唐辛子で辛味を加えてください。
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