我が家流♪鳥ミンチのシソ入りバ~グ♪

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Description

2011.06.27に話題入り☆簡単!混ぜて焼くだけ!ゴマの触感が美味しい一品☆

材料 (2.3.人分)

A 鳥ももミンチ
200g
中 1/4
10枚
A パン粉
大さじ3
大さじ2
1個
A 塩
1つまみ程度
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、大葉は、みじん切りにする。
    Aをボウルに入れて、手でよ~く混ぜる。

  2. 2

    写真

    油のしいたフライパンに、1を丸めて入れ(中火)キツネ色になったらひっくり返して、蓋をして(弱~中火)7分蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    ひっくり返して、空いているところに、砂糖を入れ、溶けたら全体にからめる。酒、醤油、みりんを入れて照りが出るまで煮る。

  4. 4

    タレを少し残してからめながらお皿ん盛り付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シソをたっぷり食べたくて
レシピID : 827414 公開日 : 09/06/03 更新日 : 15/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (22人)
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junzy
ささ身を細かく切って作りました。タレがとても美味しかったです✨素敵レシピ感謝です😊
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しょうろんぽー
大葉の香りとゴマのプチプチ食感が絶妙♪つくねにゴマ、いいですね!

ゴマの触感いいですよね☆素敵なコメント&レポに感謝します☆

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かよpon
とても簡単で美味しかったです!また作ります☆

リピレポまってま~す(^^)v素敵なコメント&レポに感謝☆

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uguisumam
旦那からのリピで♪ やっぱり美味しいぃ~ご馳走様でした^^♪

美味しそうなレポ見たら私も久しぶりに食べたくなった♡感謝!!