簡単！万能！肉みそ
レシピID:827637
お豆腐・なす・ご飯にかけて丼ものに。甘めの味付けなので、子どもやおじいちゃん・おばあちゃんにもうけてます！
材料 （ 4 ）
| 合挽き肉 | 300グラム |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 生姜のスライス | 2枚 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
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1
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生姜と長ネギをみじん切りにする
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2
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合挽き肉を油をひかずに色が変わるまで炒める
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3
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合挽き肉に色がついたら、みじん切りにした生姜と長ネギを入れて、炒める。
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4
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長ネギがしんなりしてきたら、味噌と砂糖を加えて、全体的に味がまわったら、出来上がり！
コツ・ポイント
沢山作って、冷蔵庫で3〜4日保存出来ます。(食べる前は、レンジでチン！)私は冷凍保存もしてます。味がついてるので、茹で野菜の和え物や、野菜炒めにいれても美味しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/04
ひき肉が特売の時に、沢山、買ってきて、考えたレシピです。いろいろな肉みそがありますが、私は甘めが好きなので、この分量になりました。子ども・おじいちゃん・おばあちゃんにも美味しいと言われてます！
簡単リンク
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キョクです、初めまして（´ー｀）
あやたん、素敵なつくれぽを届けて下さって、どうもありがとうございました
☆.*゜．('v｀*人)★凄く嬉しかったです
(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
あやたん、肉味噌美味しそうにできていますね❤
肉味噌っていろいろと使えて便利ですものね（*＾＾*)
おにぎりの具なんかでも、便利ですよね♪
私のキッチンはたいしたレシピもありませんが、もしよかったらこれからも仲良くして下さいね
（ ＾＾）人（＾＾ ）
はじめまして、あやたんたんめんです。
コメントありがとうございます（*^_^*）
肉味噌って、色々使えるので、よかったら、作ってみてくださいね。
お料理は大好きなんですが、アップできるようなレシピがなくて・・・。
すでに掲載されているんですもの(；一_一)
これからも、仲良くしてください。
よろしくお願いしま～す♡
☆,;〇(*´∀｀*)ﾉこんにちは～ヾ(*´∀｀*)〇:;,★
初めまして～(*∪v∪*)ﾍﾟｺﾘ″
日記がなったのでこちらに、ご挨拶させて頂きます。
おくらの胡麻和えにレポ頂きありがとうございました。
とっても美味しそうに胡麻がたっぷりで
レポ頂けて嬉しいです。
肉味噌美味しそうですね♡
お弁当の白ご飯にも、合いそう～♡
また今後もよろしくお願いいたします♫*｡♡