«まるをちゃん のレシピ (202品)
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レシピID :827740

野菜スープ（お肉なし）

野菜スープ（お肉なし）
「味の素KK丸鶏がらスープ」を使った、野菜たっぷりのスープです。
まるをちゃん まるをちゃん

材料 （ 4人分 ）

キャベツ
1/4個
にんじん
1本
じゃがいも
大2個
ズッキーニ
1本
まいたけ
１パック
味の素KK丸鶏がらスープ
５本
塩
少々
ブラックペッパー
少々

1

全ての野菜を２ｃｍ程度のさいの目に切り、お鍋にお水とジャガイモ、ニンジンを入れて火にかける。

2

沸いてきたら、キャベツ、まいたけと「味の素KK丸鶏がらスープ」を入れて、根菜が柔らかくなるまで煮込む。

3

ズッキーニも入れて、さらに煮込み、塩、ブラックペッパーで味を整えて完成。

4

コツ・ポイント

ズッキーニは歯ごたえを残したいので、最後に入れました。
野菜は冷蔵庫の残り物でも十分です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/05

写真

ズッキーニがなくて。でも栄養たっぷりでおいしくヘルシィ～でした♪

ノコチョン

ものすごくヘルシーですよねｗ；美味しくってよかったです☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/04
食欲のない時でも、どうしても野菜を取りたかったのでお肉なしで作ってみました。

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