とまらない！ジャガイモチップスカレー味
レシピID:827871
ポテトフライじゃ物足りない！それなら、大人のカレー味はいかがですか。
ビールが入ってサックサク！とまらない美味しさ！
ビールが入ってサックサク！とまらない美味しさ！
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ヱスビーハーフシリーズカレールー | |
| 大さじ１ | |
| 天ぷら粉 | 大さじ３ |
| ビール | 適量 |
| ジャガイモ | 中２個 |
| 下味用の塩・胡椒 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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ジャガイモは薄めにスライスし、塩・胡椒で下味をつけて15分くらいおいておく。
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2
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ジャガイモの水気を軽くふきとる。
カレールーと天ぷら粉を良く混ぜ、ビールを加えてよく混ぜる。
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3
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ジャガイモによくからめて、170～180℃の油でサックリ揚げる。
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4
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コツ・ポイント
ジャガイモは薄い方がカリカリに揚がります。
下味は、クレイジーソルトや、ハーブソルトなど好みのもので。
ビールを加えた後、よく混ぜても大丈夫です。
下味は、クレイジーソルトや、ハーブソルトなど好みのもので。
ビールを加えた後、よく混ぜても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/04
カロリーハーフのカレールーで美味しいおつまみを作りたいと思いました
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