圧力鍋で☆簡単焼き豚！！ウマーー♪
レシピID:82803
圧力鍋で簡単に焼き豚を作れちゃいます♪
焼き豚・煮豚好きのなりお、毎回いろいろな方のレシピを試してきましたが、今回はこれまでの経験を生かして自分のレシピを作ってみました♪
焼き豚・煮豚好きのなりお、毎回いろいろな方のレシピを試してきましたが、今回はこれまでの経験を生かして自分のレシピを作ってみました♪
材料 （ ３人分 ）
| 豚塊肉 | 約500ｇ |
| 油 | ごく少量 |
| ☆しょうが（チューブで可） | |
| 少々 | |
| ☆玉葱の荒みじん切り | |
| １個分 | |
| ☆醤油 | 大さじ６ |
| ☆砂糖 | 大さじ３ |
| ☆酒 | 大さじ３ |
| ☆水 | ２カップ |
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1
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豚肉全体ににフォークを刺し、味のしみこみと火の通りをよくさせます。タコ糸がまかれていなければまきましょう。
油を熱したフライパンなどで、強火のまま豚肉全体にこげめをつけましょう。
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2
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圧力鍋に☆マークすべてを入れ、そこに豚肉も入れ、火にかけ、圧力をかけてシュシュッと蒸気が出てきたら、強火のまま１０分、中火にして１０分、火を止めて余熱で１５分煮ます。
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3
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蓋をあけて豚肉に竹串をさしてみて、赤い汁が出てこなければＯＫ。透明なら火が通っています。
あとは蓋をせずにふたたび火にかけ、時々お肉を裏表転がしながら煮汁を煮詰めていきましょう。
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4
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煮汁がどろどろして豚肉にしっかりからまったら出来あがり♪♪♪
たまねぎが溶けておいしいソースになっています。スライスした焼き豚にお好みでかけていただいてもおいしいです！
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5
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こんなカンジ♪
焼き豚サラダにしてみました☆
コツ・ポイント
残った煮汁もチャーハンの味付けなどに使えますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(62人)
美味しそうにタレがかかってますね♪是非また作って下さいね♪
すばらしい～！！ピザにまで返信とは！勉強になります（＾＾）ノ
美味しそうな丼になりましたね！また作って下さい♪♪♪
具沢山で美味しそうなラーメン(o^v^o)私も食べたいっ！
是非旦那様とハマって下さいっ♪嬉しいコメントありがとう！
美味しそうですー(^O^)作ってくれてありがとう！！！
なにかとろとろ感がこちらに伝わってきます！美味しそう！
美味しそうに出来てるー！(^-^)☆盛り付けもお上手ですッ♪
このレシピの生い立ち
公開日：03/03/08
焼き豚好きのなりおがいろいろ作り試して出来あがったものです。
簡単リンク
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- 6位
茹でたモヤシは思いつきませんでしたよ！
なんかモヤシももりもり食べられそうでいいですね。
私も茹でたモヤシ使わせていただきますね♪
また作りますね
是非また作って下さい♪
ありがとうございます（＾＾）
ちょうどブロック肉をゲットしていたので作ってみたら、お肉も柔らかくてとっても美味しくできました。
今までチャーシューはオーブンで焼く方法ばかりでそれもとっても美味しくて大好きなんですが、圧力鍋で作るレシピもとっても美味しかったです。子どもたちにも大好評でした。
写真をとらなかったのでつくれぽできませんが、お礼が言いたくてコメントさせていただきました。
美味しいレシピありがとうございました♪
このレシピで作ってくれてありがとうございます♪
タレが玉葱でほどよく甘くなるので、お子様にもきっと食べやすいですよね。
是非また作ってくださいね。
コメントありがとうございました（＾＾）
とってもうれしいです♪
前に自宅で作ったらめっちゃ美味しかったので
月に一回は作っています。
ご近所にも配ったらかなり好評でした。
ありがとうございます
月に一度とはかなりのハイペースでリピしてくれてるんですね～～！
感激です嬉しいです～（＞＜）
つくれぽありがとうございます♪（＾＾）ノ
簡単でとーってもおいしくて
旦那も私も大好きです！
これからもお世話になります!!