おいしいパウンドケーキ☆
レシピID:828041
材料 （ バター一箱分（作りやすい分量） ）
| 卵 | 5個 |
| 砂糖 | 250g |
| 小麦粉 | 250g |
| バター | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 生クリーム | 50cc |
| ブランデー | 大さじ5 |
| ●シロップ | 砂糖：水＝1：2 |
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1
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ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でほぐし、砂糖を加え、もったりするまで良くかき混ぜる。
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2
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バターをレンジで加熱し溶かしておく。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるい①に入れ、②と生クリームを加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
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4
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パウンド型にバターをぬってから小麦粉をふっておく（分量外）
生地が型に焦げ付かないように。
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5
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④に③を流しいれ、180度に熱したオーブンで40分焼く。
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6
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焼き時間の合間にシロップの材料を煮溶かしておく。
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7
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焼きあがった生地にブランデーをハケで塗り、型から出し側面にも塗る。⑥も塗りそのまま冷ます。
コツ・ポイント
焼きたても美味しいですが、時間が経ってからの方が
ずっしりとしてパウンドケーキらしい味わいに。
ドライフルーツやナッツ、チョコチップや紅茶などを
混ぜ込んでもおいしい、お好みでアレンジしてくださいね♪
ずっしりとしてパウンドケーキらしい味わいに。
ドライフルーツやナッツ、チョコチップや紅茶などを
混ぜ込んでもおいしい、お好みでアレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/04
お菓子作り好きの主人がいつも作ってくれます。
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