簡単♪さつまいもシュガーバターのモチモチ
レシピID:828135
材料
| さつまいも | ３００ｇ（中2本） |
| 片栗粉 | 大さじ４ |
| 牛乳 | 大さじ３ |
| バター＆粉糖orお砂糖 | |
| 適量（振りかけ分） | |
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1
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さつまいもの皮をむき、火が通りやすいようにザクザク切ってレンジで（約8分～10分）火が通るまであたためる。
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2
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さつまいもを軽くマッシュして片栗粉を入れてなじむまで牛乳を少しづつ入れて混ぜます。割と見た目パサっとしています。
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3
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小さく丸めて形成したら多めの油でフライパンの上で転がすように揚げ焼きします。 キツネ色になるまででＯＫ♪
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4
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ボウルにバターを落とし、上からアツアツの３を投入。
ボウルを回すようにして転がすとバターが溶けてきれいになじみます♪
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5
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バターの量は表面がしっとりする程度が適量。最後に粉糖orお砂糖をまぶして、再びコロがしたら
出来上がり♪
コツ・ポイント
パサパサのお芋でもしっとりモチモチに大変身♪一口食べたら、虜になりますょ（*´艸`）
高温で揚げるのがコツ！もし、生地を冷蔵庫で保管する時は常温に戻すかレンジで少し温めてから揚げると表面が爆発せずにきれいに揚がります！
高温で揚げるのがコツ！もし、生地を冷蔵庫で保管する時は常温に戻すかレンジで少し温めてから揚げると表面が爆発せずにきれいに揚がります！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
いやー！うれしいコメントです★私もつまみ食いしましたょー！！
リピしまくりって言葉が本当にうれしい！ありがとうございます★
つくれぽありがとうございます♪意外と目分量でイケますよね♪
リピートしてくれるんですか？何よりうれしぃ～♪ありがとです♪
わぁぁぁ～！揚げ色がおいしそぉ♪ ありがとうございます★
小判形もかわいい♪ 私も今度違う形で作ってみようかな！
気に入ってもらえて、すごくうれしいです！お砂糖が雪みたい♪
お砂糖がつやっとなって可愛くっておいしそう♪ありがとうです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/04
さつまいもをたくさんいただいたので新たなレシピを考案しようと試作したらいきなりおいしいのできました(●´Ｕ｀●)
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