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レシピID :828162

そら豆の変わり和え❤  パート2!

そら豆の変わり和え❤  パート2!
だしの旨みでそら豆がさらに美味しくなりました♪
ピリリと辛みをプラスして大人味に☆

材料 ( 2人分くらい )

そら豆
正味 150g
和風かつおだしの素
小さじ1/2~
お湯
小さじ1~
少々
ラー油
少々

1

そら豆はサヤから外し、適量の塩(分量外)を入れたお湯で2~3分くらい茹で、荒熱が取れたら薄皮を取る。

2

ボウルにかつおだしの素を入れ、お湯でよく溶かし、そら豆を入れて和える

3

味をみながら塩とラー油を入れて和えたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

塩茹でしているため、豆に塩気があるので、味はお好みで調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/08
ただの塩茹でに...飽きました(笑)

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