料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
●の材料をHBに入れ一次発酵させる。
6等分し、打ち粉を振った台に置いて軽く押してガスを抜き、ラップをかけてベンチタイム10分。
生地を平たくし1cm角に切ったチーズを乗せ、生地のはしを引っぱって中央に集め、つまんで閉じる。
生地の真ん中に菜箸を押しつけてすじ目をつけ、両端を閉じる。
オーブンペーパーを敷き天板に並べ、ポリ袋に入れ二次発酵させる。(25~35度の室温で2倍にふくらむまで1時間発酵)
2倍にふくらんだら、茶こしで強力粉をふる。
170度にあたためたオーブンで約20分焼く。