トロトロ~玉葱の生姜焼き♬の画像

Description

輪切り玉葱~焼けば、トロ~っと柔らか、ジュワッと甘みが増します♡
生姜でポカポカ~♬

材料

大きめ1個
生姜(すりおろし)
10~20g(お好みで)
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱(大きめの玉葱がおすすめ)は1cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと玉葱を入れて火にかける。

  3. 3

    玉葱から水分が出たら、酒を入れる。

  4. 4

    1~2分したら残りの調味料を加えて、玉葱が柔らかくなるまで煮詰める

  5. 5

    煮汁が少なくなったら、おろし生姜を加えて、さっと煮たら完成~。

  6. 6

    今回は絹さやを飾りました。
    青い野菜を飾るとキレイです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きな玉葱!!
輪切りで焼いたら美味しいだろうな~と思って。
大好きな生姜焼きにしました。
レシピID : 828335 公開日 : 09/06/04 更新日 : 09/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (16人)
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みかん2017
簡単トロトロご飯が進む(^^)b

飴色玉ねぎ!!トロトロわかる( v^-゜)♪

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タヨン
赤玉で✳︎てーぶるすぷーんちゃん追い✳︎玉ねぎプリプリ美味感謝

ありがとうです(^▽^)/

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てーぶるすぷーん
お盆で帰省した娘にも好評でした(^_-)-☆ご馳走様でした。

ありがとうです(^▽^)/

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わくわくオンマ
人参、舞茸、インゲンなども足してメインに。ご飯がススミます!

ありがとう!!