お弁当にもつまみにも！アスパラ牛肉炒め
らるむ。
作り方
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アスパラの根元（下から5cm程度）の皮をピーラーで剥き、特に硬い根元1.5cm程を切り落とす
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3～5cm長さの斜め切りにし、塩（分量外）を少量入れたお湯でさっと茹でる
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フライパンを熱してサラダ油を馴染ませ、ニンニク・牛肉の順に炒める
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牛肉にほぼ火が通ったらアスパラを入れてさっと炒める
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塩・コショウを軽く振り、調味料を加えてさっと炒め合わせる
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椎茸の薄切りを加えても美味しいですよヽ(´▽｀)/
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☆13.03.08話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます（*^_^*）
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COOKPAD内の「健康レシピ」で紹介されています♪
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くーちゃん♬ 様
返信する前に掲載してしまいごめんなさいΣ(ﾟдﾟlll)
つくれぽ感謝です♪
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☆18.03.27☆cPニュースに掲載♪
https://news.cookpad.com/articles/28147
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コツ・ポイント
牛肉にすぐ火が通るので、材料をあらかじめ用意しておき一気に仕上げてください。
ニンニクの味と砂糖の甘味がポイントなので、必ず入れてください。
ニンニクの味と砂糖の甘味がポイントなので、必ず入れてください。
このレシピの生い立ち
アスパラが苦手だった頃に考えたお弁当メニューです。
らるむ。
