●シュウマイ●
レシピID:828803
材料
| いかor海老 | １５０ｇ前後 |
| はんぺん | ２枚 |
| 玉ねぎ | 小1/2個 |
| 卵白 | １個分 |
| ●酒 | 大２ |
| ●醤油 | 小１ |
| ●中華あじ | 小１ |
| ●ごま油 | 小１ |
| ●片栗粉 | 大１ |
| シュウマイor餃子の皮 | |
| １袋 | |
-
1
-
玉ねぎ以外の材料をFPに入れ、ペースト状になるまで撹拌し、玉ねぎを加えて粗みじんに撹拌する。
-
2
-
シュウマイの皮を
３ｍｍ幅に切る。
タネをスプーン等で適当に丸めて、皮をまぶす。
※もちろん普通に包んでもOK
-
3
-
クッキングシートに並べ、蒸気の上がった蒸し器で１０分程蒸す。
-
4
-
※海老の1/3量を粗めに切って加えると、
食感が残っておいしいよ。
コツ・ポイント
※生姜を少々加えてもおいしいデス。
※シュウマイの皮のかわりに、もち米をまぶしてもOK
※シュウマイの皮のかわりに、もち米をまぶしてもOK
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/01
オウチで熱々をたっぷり食べられないかなぁ～っと。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|