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旨辛っ☆マヨ豆板醤チャーハン♪

旨辛っ☆マヨ豆板醤チャーハン♪の画像

Description

大好きなマヨネーズと豆板醤の組合せで、ポロポロチャーハンが出来上がりました！
☆★2013.3.24話題入り感謝です★☆

材料 （ちょっぴり多めの１人分）

ご飯
２００ｇ弱
卵
１個
★玉ねぎ
４分の１個
★ピーマン
１個
★人参
２ｃｍほど
★ウインナー
２本
☆マヨネーズ
小匙１＋２分の１～
☆豆板醤
小匙１～
塩・コショウ
少々
醤油
少々
白ごま
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    豆板醤は「京華楼」さんのを使用
    とても香ばしくて、引き締まった辛さが大好き♪

  2. 2

    ＝下準備＝
    ご飯と溶き卵をボウルで混ぜておく
    ★はみじん切り（私は大雑把に粗みじん～）

  3. 3

    鍋にウインナーと人参を炒め（ウインナーから油が出てくるので油はひかない）
    続けて玉ねぎ・ピーマンを炒める

  4. 4

    ☆を加える
    豆板醤の香りが出てきたら、溶き卵ご飯を入れ強火で炒める
    塩・コショウで調味する

  5. 5

    出来上がる寸前に鍋肌に醤油を回し入れて混ざったら完成

    白ごまをパラパラとかけて完成！

コツ・ポイント

辛いのが大好きな私はもぅ少し多めに豆板醤を入れます☆

"ベチャ"ーハンにならないために・・
　１、溶き卵とご飯を混ぜ合わせておく
　２、炒める順番は野菜⇒マヨネーズと豆板醤⇒ご飯
　３、ご飯を入れたら強火で手早く仕上げる！

このレシピの生い立ち

大好きな豆板醤を使って炒飯を作ってみたくて☆
レシピID : 828931 公開日 : 09/06/05 更新日 : 13/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

80件 (78人)
2020年10月25日
写真
かとうももか
簡単で美味しかったです！
#豆板醤

つくれぽありがとうございました！返信遅れてすみません.. また作ってくださいね〜！！

2020年3月17日
写真
クックYSWE42☆
簡単で美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♡返信遅れてすみません.. 色とりどりでとっても美味しそうです！

2019年5月12日
写真
あいちゃん000
パラパラ、ピリ辛で美味しかったです！

うわぁ♡とっても美味しく作って頂きありがとうございます！

2019年1月7日
写真
アクセル☆
豆板醤とマヨネーズの組合せイイ(*´艸`)♡ ご馳走さまです☆

すごく美味しそう♪マヨ豆板醤いいですよね！またお願いしますっ

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( )
✿しふぉ✿
旨辛っ☆マヨ豆板醤チャーハン♪
by ✿しふぉ✿