| 強力粉(はるゆたか) | |
| 400g | |
| 粉末乾燥よもぎ | 20g |
| 砂糖 | 16g |
| 塩 | 6g |
| バター | 40g |
| ドライイースト | 4.2g |
| 牛乳 | 200ml |
| 水 | 80ml |
| 甘納豆 | 75g |
よもぎはたっぷりの水に20分つけておき、布巾でしっかりしぼる。
イースト、牛乳、水、甘納豆以外の材料をケースの中に入れます。この時材料は中央に寄せて下さい。
牛乳、水をすき間のできた両サイドに均等に入れて、イーストは水分に触れないように入れます。
ソフト食パンコースにセットします(なければ食パンコース)
あとは、ミックスコールが鳴ったら甘納豆を入れて下さい。
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