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(3品)
レシピID :829068
ズボラさんの毎朝手作りパン＊
朝 子供たちが 『今日はパンがいい！』 といったときに お手軽に出来るレシピです☆
材料 （ 子供2人分？ ）
強力粉
100ｇ
バター
約大さじ1
砂糖
約大さじ1から2
塩
ひとつまみくらい
牛乳
65ｃｃくらい
ドライイースト
小さじ1
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1
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まずは 牛乳の中にバター（もしくはマーガリン）を 入れ
レンジで 30秒くらい 温める
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2
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その中に イースト 砂糖 塩 を入れて 菜箸で混ぜる
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3
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その中に（私は計りながら 笑） 強力粉を入れる
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4
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混ぜる
このとき べちゃべちゃだったら また少し粉を入れて クネクネした感じになるようにする
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5
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ふたをしないまま レンジ 『弱』にしてから30秒 温め
ぬらしたキッチンペーパーでふたをして 約15分 置く
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6
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こんな雰囲気になる
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7
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粉をしいた台にとりだして
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8
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手でちょっと ガス抜き
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9
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8等分に切る。
4でもいいし そのまま丸めても
お好きにどうぞ♪
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10
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これは『牛乳に溶けるココア』という簡単ココアを混ぜました
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11
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丸めて並べ（娘も一緒に作ってます）
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12
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霧吹きしてから2次発酵
私は簡単に オーブンで100度に温めてから消したあたたかいオーブンレンジに入れ 約15分
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13
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ずぼらなので そのまま 180度に設定してオーブンレンジに入れっぱなしで 温まったら5分焼く
で、出来上がり☆
コツ・ポイント
かな～～り 手抜きです 180度に温めながらレンジで一緒に温めるあたり 多分 パン職人はびっくり な感じでしょう。。。
でも ふわっとおいしく出来ますよ♪
あと、砂糖の量 多めにしたら ふわふわ感が増します。
でも ふわっとおいしく出来ますよ♪
あと、砂糖の量 多めにしたら ふわふわ感が増します。
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