簡単和食❖もやしとねぎの白和え❖
レシピID:829358
和食に合う、簡単なお惣菜です＾＾作ってすぐ食べられるのであともう一品というとき便利！ぱぱっと５分で出来ちゃいます♪
材料 （ ２人分 ）
| もやし | 1袋 |
| ねぎ | |
| こねぎ・・・1束 ｏｒ ねぎ・・・１本 | |
| 豆腐 | |
| 1/2丁（150ｇ位） | |
| ■ ☆調味料 | |
| 味噌 | 大さじ１と1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| すりごま | 大さじ1 |
| 和風だし | 小さじ1/2 |
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1
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ねぎを２ｃｍに切りそろえ、レンジ６００Ｗでもやしと一緒に３分。
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2
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いったん水にとり、しめる。（予熱で茹りすぎを防ぐため）
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3
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ぎゅっとしぼって水気を十分に取り、調味料を全ていれ、味をなじませる。
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4
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最後にお豆腐を入れ、まんべんなくまぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
薄味ですので、濃い目が好きな人は味噌を少し多めにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/05
和食に合う簡単なお惣菜を、と考えました。
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