
| スパゲティー | 2人分 |
| お好みのきのこ | たっぷり |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| にんにく(チューブのもの) | |
| 3cmほど | |
| パスタのゆで汁 | お玉2杯分 |
| ほんだし | 大さじ1 |
| めんつゆ(濃縮タイプ) | |
| 大さじ2 | |
| 大葉 | 4枚 |
パスタを塩を入れたたっぷりのお湯でゆで始める。
ゆで時間はパスタに表示の時間-1分が目安。
お好みのきのこをカットする。
大葉も刻んでおく。
フライパンにオリーブオイルをひき、きのこを炒める。
にんにくも入れてよく炒める。
パスタのゆで汁をお玉2杯分、3のフライパンに入れる。
ほんだし、めんつゆも入れる。
茹で上がって、よく湯ぎりしたパスタをフライパンに投入し、汁気が程よくなくなるまでサッと炒める。
お皿に盛り付け、大葉を飾ったら出来上がりです♪
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