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レシピID :829388
かじきまぐろの照り焼きクミンソース
照り焼きソースにふんわり香るクミンがエキゾチックで奥行きのある味わいです！
材料 （ 3人分 ）
かじきまぐろ
3切れ
レモン（スライス）
3切れ
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
クミンシード
小さじ1/3
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1
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フライパンに油を熱し、かじきまぐろを両面焼き、いったん取り出す。
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2
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①のフライパンにクミンを入れ香りがでるまで炒め、醤油、みりんを加えかるく煮詰める。
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3
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②にかじきまぐろを戻し入れ、煮絡める。
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4
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器に盛り、レモンを添える。
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