«のりたま＠くすいむんのレシピ (55品)

夏バテ予防に★コーンかにクリームコロッケ

レシピID:829420

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薬膳ノススメ！だるい、食欲がない・・これは「湿気」が原因かも！？体の中からも除湿して、元気に梅雨＆夏をのりきりましょう！

のりたま＠くすいむん

材料（ 4人分）

材料名	分量
かに缶（小）	1缶
クリームコーン缶（小）
1缶
玉ねぎ	1個
小麦粉	大4
バター	30ｇ
豆乳（牛乳でもO.K.）
200～250ｃｃ
■ （ころも用）
小麦粉	適宜
卵	適宜
パン粉	適宜
あげ油	適宜

1: フライパンにバターを溶かし、玉ねぎのみじん切りを炒める。透明になったら、小麦粉を加え、炒める。

2: 弱火にし、1にカニ缶汁ごとと、クリームコーンを入れひとまぜし、豆乳を少しづつ加える。汁けがなくなったら、火を止める。

3: バットにひろげ、あら熱をとり、さらに冷蔵庫に入れてよく冷ます。

4: 3を8等分し、丸め（手にくっつくようなら、油を少々）、小麦粉→卵→パン粉をつける。
熱した油で、さっと揚げる。

5: ★カロリーオフの焼きコロッケにする場合は、まずパン粉をからいり。

6: ★サクサクのパン粉になりました。
種に小麦粉→卵→このパン粉をつける。

7: オーブントースターで焼く。

コツ・ポイント

中身は火が通っているから、油で揚げる時も、あげ時間は短めで、油少なめでO.K.！
5～7は、油で揚げずに焼きコロッケにしたものも紹介しました。カロリーオフで夏の暑いときには嬉しいかも！？

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/05

梅雨や雨の日が続くと、だるい、食欲がない、痰の絡んだ咳がでたりしませんか？それは全て「湿気」の仕業。
お部屋も除湿するように体の中も除湿してあげましょう♪　かに・コーンとも除湿のチカラがあります。
しっかり除湿すれば、夏バテ予防にも。

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