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黒糖梅酒

レシピID:829471
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あの黒糖梅酒を我が家で
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材料 （ 青梅　黒糖 ）

青梅　　　　 １キロ
黒糖　　　　 ２００ｇ
氷砂糖　　 ３００ｇ
ホワイトリカー　 １．８ℓ

1

青梅のへたを竹串で取る。青梅1個につき10箇所ぐらい突き刺し青梅のエキスが出やすいようにする。

2

容器に熱湯を注ぎ消毒をする。

3

青梅と黒糖、氷砂糖を交互に容器に詰める。

4

３にホワイトリカー全部を注ぎ入れる。氷砂糖がよく溶けるように容器を時々ゆする。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/05
ＣＭでおなじみの黒糖梅酒が大好きなので、今年は黒糖で作ってみました。黒糖焼酎で作りたかったのですが、35度以上の黒糖焼酎が見つからなかったので、ホワイトリカーで作ってみました。

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