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(1品)
レシピID :829491
定番♪生姜焼き☆
作ってみて、食べさせてみて、その日から、あなたも生姜焼き名人♪
材料 （ 3 ）
豚ロース肉
９枚
★醤油
６０ｃｃ
★酒
６０ｃｃ
★みりん
８０ｃｃ
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★生姜のみじん切り 小匙１
★ニンニクのみじん切り
小匙１
★長ネギのみじん切り
大匙１
レタス
適量
貝割れ大根
適量
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1
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ボールに★印の材料を混ぜ合わせておく。レタスはちぎり、貝割れ大根と水にさらして冷蔵庫へ。
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2
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フライパンを熱して肉の片面焼いて、いい感じに焦げ目がついたら、ひっくり返す。一度に人数分焼けない場合は、皿に取っておく。
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3
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裏返すと同時に★印を入れる。取り出した肉があればここでフライパンに入れる。
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4
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後は中火位〜強火でフライパンを振りながら★が肉に馴染むようにする。
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5
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肉にタレが染みてきたら、タレはなるべく煮詰めすぎずに残して火を止める。
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6
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水切りしたレタスと貝割れ大根を皿に広げて盛り付け、肉を真ん中に乗せて残りタレをかけて出来あがりです♪
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