カリカリベーコンのせ豆腐と水菜のサラダ

レタスをちぎり、水菜を３ｃｍに切って水にさらした後ザルにあげておく。豆腐は1ｃｍ角に切る。

ベーコンをフライパンで焼き色がつくまで軽く焼く。

レタス、水菜、豆腐、ベーコンの順に皿に盛り、ブラックペッパーをかける。