トマトとほうれん草の冷製パスタ♪
レシピID:830091
ポン酢とごま油でちょっぴり和風♪なおいしい冷製パスタができました！ハムやツナ缶をプラスすると栄養的にもバランス◎です。
材料 （ 4人分 ）
| パスタ（あればカッペリーニ） | |
| 320g | |
| ほうれん草 | 1束 |
| トマト | 2～3個 |
| ハムまたはツナ缶（なくてもいいです） | |
| 適量 | |
| ◆ポン酢 | 大3 |
| ◆オリーブ油 | 大4 |
| ◆ごま油 | 大1 |
| ◆バルサミコ酢 | 大1 |
| ◆はちみつ | 小2 |
| ◆塩（味を見て加減する） | |
| 小1～2 | |
| ◆コショウ | 少々 |
| ◆おろしにんにく | 1かけ |
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1
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◆のソースの材料をすべて混ぜ合わせ、小さめに切ったトマトを入れ冷蔵庫で冷やしておきます。
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2
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ほうれん草はゆでて3～4cmに切って水気をよくしぼっておきます。冷蔵庫へ
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3
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ハムは千切りにします。ツナ缶の場合は油をきってね。（なくてもOK）
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4
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パスタをゆでて冷水で冷やしてよく水気を切ります。
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5
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1のソースの塩加減をみて薄かったら塩を足します。あえると味が薄まるので濃い目でだいじょうぶです。
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6
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すべて混ぜ合わせたらできあがり～！
コツ・ポイント
ソースは早めに作っておいてよく冷やしてくださいね。トマトに味がなじんでとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/06
パスタ大好きなわが家です。トマトの冷製パスタを作ったのですが、娘がほうれん草をプラスしたら？と言うのでソースをアレンジして作ってみたらこりゃいける！ポン酢とごま油でちょっぴり和風な感じがおいしいです♪
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