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レシピID :830091

トマトとほうれん草の冷製パスタ♪

トマトとほうれん草の冷製パスタ♪
ポン酢とごま油でちょっぴり和風♪なおいしい冷製パスタができました!ハムやツナ缶をプラスすると栄養的にもバランス◎です。

材料 ( 4人分 )

パスタ(あればカッペリーニ)
320g
ほうれん草
1束
トマト
2~3個
ハムまたはツナ缶(なくてもいいです)
適量
◆ポン酢
大3
◆オリーブ油
大4
◆ごま油
大1
◆バルサミコ酢
大1
◆はちみつ
小2
◆塩(味を見て加減する)
小1~2
◆コショウ
少々
◆おろしにんにく
1かけ

1

◆のソースの材料をすべて混ぜ合わせ、小さめに切ったトマトを入れ冷蔵庫で冷やしておきます。

2

ほうれん草はゆでて3~4cmに切って水気をよくしぼっておきます。冷蔵庫へ

3

ハムは千切りにします。ツナ缶の場合は油をきってね。(なくてもOK)

4

パスタをゆでて冷水で冷やしてよく水気を切ります。

5

1のソースの塩加減をみて薄かったら塩を足します。あえると味が薄まるので濃い目でだいじょうぶです。

6

すべて混ぜ合わせたらできあがり~!

コツ・ポイント

ソースは早めに作っておいてよく冷やしてくださいね。トマトに味がなじんでとってもおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/30

写真

コクのある美味しさですね☆バルサミコ酢にポン酢+ゴマ油が斬新!

ひろりーた

レポありがとう♪斬新と言ってくれて嬉しいですvおいしそう!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/06
パスタ大好きなわが家です。トマトの冷製パスタを作ったのですが、娘がほうれん草をプラスしたら?と言うのでソースをアレンジして作ってみたらこりゃいける!ポン酢とごま油でちょっぴり和風な感じがおいしいです♪

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