| ◎薄切り肉(牛でも豚でも) | |
| 200g | |
| ◎赤ワイン | 100cc |
| ◎玉ねぎ(すりおろし) | |
| 1/2個 | |
| ◇玉ねぎ(スライス) | |
| 1/2個 | |
| ◇トマト缶 (生トマト) | |
| 1/2缶 (1個) | |
| ◇とろけるハヤシハーフ | |
| 1袋 | |
| ◇砂糖 | 小2 |
| ◇塩 | ひとつまみ |
玉ねぎは半個をすりおろし。
私はフードプロセッサで手抜き(・ω・)
残り半分はスライスに。
◎お肉にすりおろし玉ねぎと赤ワインを加え、冷蔵庫で30分~1時間程度漬け込む。
時間がない時は省略してもOKです。
油をひいた強火のフライパンに2を加え、煮立ったらトマト缶・砂糖・塩を加える。
※カロリーオフしたい人は油をひかない。
とろけるハヤシハーフを少しずつ加えて混ぜていく。
約1袋でちょうど良い分量ですが、お好みの濃さに調節してください。
お好みで煮込み時間を調節してください。
※写真は、4のあと約10分煮込んだもの。
すでにトロトロです♪
パンのお供やパスタソースにもグゥ(゚∇゚ノノ ☆
今日はガーリックライスを添えて乾杯~♪
私の大好きなS&Bさんからカロリーオフのハーフシリーズが出た~!!
しかも分包タイプで超便利v(≧∇≦)v☆
お肉以外の材料を煮込んでソースを作り、ソテーしたお肉にかけてもいいです(゚-^*)
写真は豚ロース☆
トマト缶の代わりに生のトマトなら1個。
トマトジュース+ピューレorケチャップ・・・
何でもOKなのです♪
肉・すりおろし玉ねぎを多めに用意して冷凍すれば次回がラクチンに(゚∇^d)
残ったトマト缶(半分)を一緒に入れても♪
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