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レンジde簡単!アーモンドクリーム♪

レシピID:830235
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アーモンドがふわっと香る、ノンエッグのクリームです。パンのフィリングや、ロールケーキなど、いろんなモノに使えそう・・・

材料

牛乳 200cc
●コーンスターチ 大さじ1
●薄力粉 大さじ1
●アーモンドプードル
大さじ5
●砂糖 大さじ5
バター 10g

1

●印の材料を耐熱容器に入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加えダマにならないようによく混ぜる。

2

ラップをせず、レンジ(500w)で3分半~4分加熱する。途中、様子を見ながら何度か混ぜて下さい。

3

お好みの固さより少し緩めのところで、加熱を止めて下さい。熱いうちにバターを加えて混ぜ、表面にラップをピッタリ密着させる。

4

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

5

※固めに作りたいときは、牛乳を150ccくらいに!(パンに入れる時にはこっちの分量をオススメします。扱い易いです。)

コツ・ポイント

牛乳を加える時、ダマにならないように少しずつ加え、しっかりと混ぜて下さい。
加熱時間はレンジによっても変わって来ますので、様子を見て加減して下さいね!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/07
レンジde簡単!ミルキー♪ミルククリームのアレンジレシピ。
ノンエッグのアーモンドクリームが作りたかったので。

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