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レシピID :830456

男のビワ酒

男のビワ酒
だんなさんが、自分のために作るビワ酒のれしぴ。

材料 ( 1瓶 )

びわ
2パック(800グラム)
レモン
2個
氷砂糖
400グラム
ホワイトリカー
1.8リットル

1

ビワは水に漬け、キッチンペーパーかガーゼなどで表面の産毛を取る。きれいになったら水気をふき取る。

2

レモンは皮をむき厚めの輪切りにする。

3

消毒した瓶に、びわ・レモン・氷砂糖・ホワイトリカーを入れる。

4

1~2ヶ月くらいでレモンを取り出します。3ヶ月くらいから飲めます。

コツ・ポイント

表面の産毛はしっかり取るといいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/06
だんなさんが自分が飲みたいがために作るビワ酒のレシピ。ビワは体にいいですよね!

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