万能！我が家の胡麻ダレ
レシピID:830462
混ぜるだけの簡単ドレッシング。
サラダはもちろん、素麺にも合いますよ♪
サラダはもちろん、素麺にも合いますよ♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| 砂糖 | 大さじ２と１/２ |
| すり胡麻 | 大さじ３～たっぷり |
| 酢 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| レモン汁 | 大さじ１/２ |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
-
1
-
瓶かドレッシングポットに全て入れて混ぜれば完成。すり胡麻は多目がおすすめです。
-
2
-
写真は春雨サラダです。千切りキャベツにも合います。
-
3
-
素麺にも。普通につけて食べたり、素麺に蒸し鶏・千切りきゅうりを乗せ、胡麻ダレをたっぷりかけて。
-
4
-
胡麻マヨダレもオススメ！胡麻ダレとマヨを同量にすり胡麻を混ぜたら出来上がり。茹でブロッコリーや野菜スティックに。
-
5
-
胡麻マヨダレで和えた”ごぼうサラダ”
我が家では大人気です♪
コツ・ポイント
私は写真のような瓶で作っています。その場合、まずレモン汁・オイスターソース・ごま油を目分量(笑)で入れ、大さじで砂糖・すりゴマ→酢・しょうゆ。そのほうが混ぜた時砂糖が溶け残りません。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/06
数年前に本で見たものをちょっとアレンジしました。もう何年も作り続けています。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント