シンプル★ベイクドケーキ
レシピID:830474
混ぜて焼くだけのケーキです。材料少ないのでシンプルな味★
材料 （ 18cm丸型 ）
| ケーキ用マーガリン | 100g |
| 小麦粉 | 200g |
| ＢＰ | 小さじ１ |
| 牛乳 | 200cc |
| 卵 | 1コ |
| 砂糖 | 80～100g |
| （生クリーム、シロップ等） | |
| （物足らない人はお好みで） | |
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1
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マーガリンは室温に戻しておく(レンジの解凍機能で戻してもOK)小麦粉とBPは一緒にふるっておく。
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2
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マーガリンは泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
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3
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マーガリンに砂糖を２回に分けて加え混ぜる。卵も加え、分離しないようしっかり混ぜる。
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4
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牛乳を入れると分離するが大雑把に混ぜる。粒が残っててOK。
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5
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最後に振るっておいた小麦粉とBPを入れ、だまにならないようヘラでしっかり混ぜ合わせる。
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6
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１８０度のオーブンで４０～５０分程度焼く。竹串で刺して何もつかなければ焼き上がり。まだなら数分ごとに様子を見て焼く。
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7
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シンプルな味なので物足らない人はお好みでシロップを刷毛で塗ったり、生クリームを添えてもOK。
コツ・ポイント
※上がカリカリになるので、ある程度色がついたらアルミホイルをかぶせ焦げを防止しても。私はカリカリが好きなのでそのまま焼いてます★
※ラム酒を冷めたケーキに上から刷毛で塗り2日3日ばかり置くとラム酒ケーキになります。
※ラム酒を冷めたケーキに上から刷毛で塗り2日3日ばかり置くとラム酒ケーキになります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/10
クッキーを作ろうと思ってたのが、途中からケーキが食べたくなって明らかに違う方向に走った結果できたレシピ；
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